主料
- 新鲜茼蒿 ：一把
- 小红尖椒 ：2只
1现在的茼蒿正是新鲜上市的时节，像这样直接生拌着吃，非常清香爽口。但买的时候一定要挑选新鲜脆绿的，叶子边缘没变黄的，如果不新鲜的茼蒿不建议直接生食。2因为这道菜是直接生食的，所以要用凉开水来洗茼蒿，如果用自来水洗，自来水里的细菌会残留在叶片上，直接食用的话，不太卫生哦。3调味汁里醋和糖的比例，可以根据自己的口味来调整。
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鲫鱼
厨房一绝
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