美味糖醋荷包蛋

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.23 09:29

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先将鸡蛋煎好备用
• 第二步
  2. 用一勺料酒，两勺酱油，三勺白醋，四勺白糖，五勺水调成糖醋汁
• 第三步
  3. 切一点蒜末，锅里放油，加入蒜末爆香
• 第四步
  4. 加入调好的糖醋汁，稍微加一小点盐提味，待糖醋汁比较粘稠的时候把荷包蛋放进去，等荷包蛋均匀的蘸上糖醋汁后盛出

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小雅兴

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糖醋荷包蛋

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糖醋荷包蛋，将鸡蛋煎好，盛入盘中，再将调制好的糖醋味的汁淋在煎蛋上即可。这道菜重点在于糖醋汁的调制，它直接影响着整道菜的口感。煎蛋虽不是那么重要，但最基本的还是……

包含食材

• 鸡蛋

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