蛋白小软点

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.27 10:19

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主料

• 0- 0 ：120
• 蛋白 ：180

辅料

• 豆粉（奶粉也行） ：50
• 糖粉 ：50
• 无糖黑咖啡 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将所有粉类混合
• 第二步
  2. 蛋白打散.不要打至发泡
• 第三步
  3. 将蛋白液慢慢加入到粉类混合物中.搅拌一些黑咖啡.一直到成糊状.如果太过稀.可以加一些低粉
• 第四步
  4. 将糊状液体用勺子盛到锡纸碗中.撒一点咖啡粉.烤箱预热170°.20分钟左右
• 第五步
  5. 豆粉的甜中带有黑咖啡的苦涩味道.棒极了

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