家常菜肉炒丝瓜

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.29 12:04

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主料

• 丝瓜 ：250

辅料

• 盐 ：适量
• 鲜肉 ：适量
• 姜 ：适量
• 油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.丝瓜洗净。去皮备用。
• 
  第二步
  2.鲜肉备用。
• 
  第三步
  3.葱。姜备用。
• 
  第四步
  4.把丝瓜切块状。
• 
  第五步
  5.倒入油，葱。姜炒锅。
• 
  第六步
  6.倒入丝瓜，加点盐。倒点酱油，轻炒。
• 
  第七步
  7.继续翻炒，适量加点水。
• 
  第八步
  8.肉炒丝瓜就出锅了。

烹饪技巧

• 炒丝瓜时少放点水，不宜沾锅。

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