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香草烤鸡腿
香草烤鸡腿

香草烤鸡腿

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.07.22 02:28

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主料

辅料

  • 大蒜瓣 :适量
  • 混合香草 :适量
  • 盐 :适量
  • 橄榄油适量
  • 黑胡椒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡腿用盐,香草粉,黑胡椒,加橄榄油在烤盘中腌制1个钟头
  • 第二步
    2. 在烤盘底部放入切半的圣女果和大蒜瓣,把鸡腿铺在上面,再浇一些橄榄油和少许盐,放入预热好的烤箱,上下火150°,60分钟。

烹饪技巧

  • 把圣女果放到烤盘底部,不要盖住鸡腿,不要翻动鸡腿在考的过程中。最后的效果是鸡腿一面是脆脆的外皮,一面是混合着番茄汁有点类似于炖鸡腿的感觉。大蒜不需要剥皮,整棵放进去,最后一挤是软软的很香。

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