烤鸡腿肉配椰浆红咖喱汁

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.19 04:14

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主料

• 鸡腿 ：三只
• 土豆 ：一个
• 红咖喱 ：三勺
• 椰浆 ：适量
• 黄油 ：5
• 罗勒 ：适量
• 盐 ：适量
• 香芹 ：两棵

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡腿块下预热好的锅内，（鸡腿事前用盐、罗勒、红酒腌制下）
• 第二步
  2. 下土豆翻炒，土豆也可以用微波炉先打一下，目的是加快软化。我直接下锅炒，切薄片，容易熟
• 第三步
  3. 烤盆放煤气灶预热，加蒜末辣椒丝和红咖喱
• 第四步
  4. 鸡腿也加入到退伍中，倒入椰浆，入预热的烤箱180度，十分钟
• 第五步
  5. 浓浓的印度风，添上一碗白饭美滋滋

烹饪技巧

• 咖喱膏，不是咖喱粉也不是咖喱块，就是膏。椰浆不能用椰汁代替

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