美味菱角青玉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2019.06.12 10:38

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主料

• 黄瓜 ：一根
• 菱角 ：适量

辅料

• 海鲜酱 ：适量
• 海天草菇老抽 ：适量
• 盐 姜丝 青椒丝 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 菱角放入盐水里煮开去除涩味。煮开五分钟关火
• 第二步
  2. 起油锅，放姜丝和菱角炒至一点点变色，加入海鲜酱。
• 第三步
  3. 准备好的黄瓜块…
• 第四步
  4. 一起翻炒，加入草菇老抽，糖调味。放水一点点收汁。最后放入青椒丝翻炒一下。
• 第五步
  5. 满满一盆。吃啦！

烹饪技巧

• 菱角去除涩味可以用盐腌一下，或者水煮加盐。

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