树莓酱蛋挞

具体步骤

• 第一步
  1. [先做挞皮]黄油室温软化后加糖搅打至发白
• 第二步
  2. 加入蛋液搅拌均匀后再加入淡奶（做的量大的话要分次加入蛋液）
• 第三步
  3. 加入低粉拌匀。放入冰箱冷藏1个小时
• 第四步
  4. 取出擀成薄片。用模具切出圆形
• 第五步
  5. 压入蛋挞模内。放入冰箱冷藏备用挞皮一定要薄才好吃。没有切模的话也可以揪一团面放入蛋挞模中用手转圈压成型
• 第六步
  6. 送入预热160℃的烤箱烤熟。（最好中间压点重物防止变形。我没有= =丑点儿不影响食用）
• 第七步
  7. 做挞水。鸡蛋打散后和其它材料混合均匀
• 第八步
  8. 做好的挞水倒入压好的挞皮中。再加一勺树莓酱（或者随便什么果酱）原方是送入预热好250℃的烤箱烤10分钟。我根据自家情况降低烤温延长了烤时
• 第九步
  9. 成品~