培根千层蛋

准备时间:3分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2018.07.12 10:21

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主料

• 鸡蛋 ：3个
• 培根 ：1片

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 培根切小丁，越小越好，放鸡蛋里加盐一起打散
• 第二步
  2. 烧锅放油，小火先煎一半鸡蛋，待金黄，不要翻转，卷起来，锅铲轻轻压几下，盛起
• 第三步
  3. 再煎另一半鸡蛋，待凝固，之前先煎的蛋卷放侧边，一起再卷起来，压几下，表面煎至金黄，盛起待切
• 第四步
  4. 用刀慢慢切成小节，摆盘，开动

烹饪技巧

• 切蛋时要慢慢的，太快的话蛋会散或断，那就不美观了

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培根蛋饼卷

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我这个超级喜欢吃培根的，吃烤肉，必吃培根，吃火锅，必吃培根，就连炒菜都喜欢用培根炒菜，这足以说明我对培根的喜爱达到了这种程度，这道培根蛋饼卷就是一道超级不错的菜……

包含食材

• 培根
• 牛奶
• 鸡蛋

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