虾仁豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.04 03:51

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主料

• 虾仁 ：适量
• 豆腐(老些的内脂豆腐最佳) ：适量

辅料

• 蒜 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 香油 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 虾仁抽虾线后加料酒和少许盐腌制一小时以上
• 第二步
  2. 虾仁腌好后，大蒜头切成蒜末备用
• 第三步
  3. 起油锅 放入蒜末炝锅 倒入腌好的虾仁大火快速翻炒
• 第四步
  4. 加水 倒入豆腐 大火烧至水开
• 第五步
  5. 加入蚝油 盐调味 关火后加入味精 和少许香油！上菜咯~

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