蒜苔炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.05 04:23

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好主辅料，看看蒜苔是不是很嫩
• 第二步
  2. 肉切成条状，洗净，蒜苔切段洗净
• 第三步
  3. 锅烧热放油，下红椒和肉丝翻炒
• 第四步
  4. 炒到肉丝变色，加入蒜苔，加入盐
• 第五步
  5. 翻炒几分钟，加上老抽上色
• 第六步
  6. 最后再翻炒至蒜苔熟，加上鸡精就可以出锅了

烹饪技巧

• 里脊肉的话提前洗净冻进冰箱，冻硬了以后切条比较好切。因为我家的刀不怎么快，所以这个方法很好切。

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