椒盐蘑菇

准备时间:4分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.25 06:32

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 平菇撕成一条一条的，洗干净，用开水煮熟后捞出沥干
• 第二步
  2. 鸡蛋打成蛋液，倒入面粉和五香粉搅成蛋糊
• 第三步
  3. 锅烧热，倒入适量油，每一个平菇均匀的挂上蛋液下锅炸，待表面金黄捞出
• 第四步
  4. 所有平菇炸好后装盘，撒上椒盐就可以吃啦

烹饪技巧

• 平菇先煮熟再炸，免得不容易炸熟或者表面炸太焦；蛋糊稠一点更容易挂上

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