美味野葱蒸蛋

准备时间:5分钟

烹饪时间:5分钟

发布时间:2018.09.05 02:14

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 野葱。
• 第二步
  2. 野葱洗净切成末，生姜切丝（因为很讨厌吃到生姜，所以不会切成末），鸡蛋打入，放好调料（生抽是蒸熟之后放）和水，用筷子或打蛋器顺时针搅拌后静置十分钟（这样蒸出的蛋会很嫩滑）。
• 第三步
  3. 隔水蒸，大火烧开转小火大概七八分钟，之后关火焖一两分钟，起锅后放点生抽。欧啦，baby开吃！

烹饪技巧

• 鸡蛋打散之后静置十分钟，口感可以更嫩滑。

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