家常芙蓉肉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.07.18 06:17

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主料

• 精瘦肉 ：250

辅料

• 鸡蛋 ：1枚
• 面粉 ：50
• 西红柿酱，糖，醋 ：少许
• 盐 ：适量
• 花椒 ：适量
• 芝麻 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 瘦肉切成丝，加入鸡蛋和面粉，盐，花椒粉，芝麻，拌匀
• 第二步
  2. 拌好的肉丝下油锅炸到稍黄即好
• 第三步
  3. 另起锅，放一小汤匙油，一汤匙糖炒化，加少量水，然后倒入醋，加西红杮酱熬开，将肉丝倒入翻炒，肉丝都粘上酱后就可以出锅了

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