自制家常鲫鱼汤

准备时间:7分钟

烹饪时间:8分钟

发布时间:2018.07.20 02:02

• 1318人看过
• 12
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 这次选择两条野生小鲫鱼，洗洗干净就好！
• 第二步
  2. 放两调羹的食用油，六成热放半调羹盐，准备煎鱼
• 第三步
  3. 鱼煎得两面金黄，防止掉鱼皮，要一直帮鱼翻身哦
• 第四步
  4. 煎好鱼，马上放入开水，然后下姜葱，待水冒大泡泡，再下入料酒，之后就大火炖吧，10到15分钟就好！
• 第五步
  5. 待汤变成奶白色，就可以放点味精和胡椒粉，出锅啦！一碗带鱼的汤给年轻人，一碗纯汤给老人，鼓掌！

烹饪技巧

• 煎鱼的时候要放盐，防止榨油！要放开水哦，放好下姜葱！去腥味的料酒要汤滚的时候放！炖鱼要一直大火！

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

鱼大胃

共有267个成果

TA的其他成果

查看全部

豆腐鲫鱼汤做法

14

已被3022人参考

豆腐鲫鱼汤可是一款非常美味的食品，豆腐和鲫鱼都有着食疗的功效，鲫鱼更是一款难得的美味佳肴，鲫鱼是淡水鱼，而且肉多肥美，鱼肉的蛋白质更是赞赞赞，由豆腐鲫鱼汤做法制……

包含食材

• 鲫鱼
• 豆腐

相关做法

鲫鱼 豆腐

• 
  家常清蒸鲫鱼
  13人点赞
• 
  清蒸鲫鱼
  14人点赞
• 
  家常清蒸鲫鱼
  14人点赞

• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞

热门推荐

• 杂面条
• 米粉加盟
• 煲仔饭加盟
• 粥店加盟
• 张悟德特色面馆加盟
• 盒饭加盟
• 烤鱼加盟
• 韩国料理加盟

全部其他的“豆腐鲫鱼汤做法”做法

• 
  奶酪洛洛
• 
  健康小美味
• 
  吃货的天下
• 
  酸奶小菜心

自制家常鲫鱼汤评论

发表评论需要登录

评论

• 
  小鱼汤

  小鱼汤不仅做法简单，而且营养丰富，口感鲜美麻辣爽口，肉质细腻……

• 
  鲫鱼汤

  鲫鱼汤，这是一道由鲫鱼为主要原材料制作出来的汤品，炖出来的这……

• 
  红烧鲫鱼

  鲫鱼（俗称为鲫），鲫鱼作为当今人们餐桌上永远的离不开的美食，……

• 
  清蒸鲫鱼

  清蒸鲫鱼，这道美食十分的美味，我也经常吃。鲫鱼有丰富的蛋白质……