自制蔓越莓饼干

准备时间:4分钟

烹饪时间:5分钟

发布时间:2018.09.30 05:58

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主料

• 低筋面粉 ：115
• 鸡蛋液 ：15
• 黄油 ：75
• 糖粉 ：60
• 蔓越莓干 ：35

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。
• 第二步
  2. 加入鸡蛋液，搅拌均匀。
• 第三步
  3. 加入蔓越莓干，如果比较大，切碎点
• 第四步
  4. 倒入面粉，搅拌均匀。用手把面团整形成一个长方体，放入冰箱冷冻变硬，大概一个小时。
• 第五步
  5. 冻硬的长方形切片。
• 第六步
  6. 切好的面片放入烤盘，放入预热好的烤箱，上下火，165度，中层大概20分钟，至表面金黄色即可。

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