巧克力花

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.20 08:25

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主料

• 黑巧克力 ：适量
• 炼乳 ：适量
• 淡奶油 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 黑巧克力40克隔水融化
• 第二步
  2. 继续隔水加热，加两小勺炼乳，搅拌均匀
• 第三步
  3. 加一小勺淡奶油，不停搅拌，巧克力酱开始变粘稠
• 第四步
  4. 继续搅拌，最后成团，拿出用油纸抱起来，放冰箱冷藏
• 第五步
  5. 想用的时候拿出，揉捏一会就软了，可以用了。我做了花朵和蝴蝶

烹饪技巧

• 事实证明不放糖浆，放炼乳也能做任何巧克力的装饰

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