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宫廷桃酥
宫廷桃酥

宫廷桃酥

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.08.09 10:13

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主料

  • 普通面粉 :100
  • 细砂糖 :50
  • 植物油 :55
  • 蛋液 :10

辅料

  • 杏仁片(没有可不放) :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 植物油、蛋液,加入糖,搅拌均匀。
  • 第二步
    2. 面粉过筛后加入混合好的植物油内。
  • 第三步
    3. 揉成团。
  • 第四步
    4. 取小块面团搓成圆球,压扁。表面刷全蛋液并放上几片杏仁。入预热好的烤箱,180℃,中层,15分钟。至表面金黄。
  • 第五步
    5. 出炉后放凉就可以食用啦!

烹饪技巧

  • 没什么可注意的,就是和好的面团很容易干裂,赶紧整型吧。捏成小圆球放在烤盘里摆好再用手压扁,这样比较容易保持形状不会散开。

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