糖醋排骨

准备时间:2分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.10.24 07:07

• 1568人看过
• 15
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 肋排切小块，放入沸水焯一下，洗净备用。砂锅中放入洗净的排骨，加入清水、葱段、料酒，用大火烧开，再用小火炖煮1小时左右。
• 第二步
  2. 将煮熟的排骨捞出沥干。锅内倒油烧热，加入一勺糖炒糖色。
• 第三步
  3. 炒至糖融至糖水且呈深色时，将排骨倒入翻炒均匀，使糖液包裹住排骨。
• 第四步
  4. 最后将老抽，醋，糖，水淀粉调汁，倒入锅中炒匀，让每块排骨都裹上汁。收汁，装盘。

烹饪技巧

• 3勺糖中2勺用于调汁，1勺用于熬糖色。这道菜放凉点吃味道最好。

15

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

百合草莓

共有475个成果

TA的其他成果

查看全部

糖醋排骨做法

13

已被2883人参考

糖醋排骨做法这道美食有一点点甜的味道，这种甜是水果里甜的味道，这种甜对大家的身体并没有什么伤害，所以非常适合老人和小孩儿吃，就算是患糖尿病的老人也可以吃。就是大……

包含食材

• 排骨

相关做法

排骨

• 
  鲜美可口的糖醋排骨
  670人点赞
• 
  回味无穷的糖醋排骨
  479人点赞
• 
  美味的糖醋排骨
  1219人点赞

全部其他的“糖醋排骨做法”做法

• 
  依依美食客
• 
  厨房一绝
• 
  桥边美味
• 
  煎饼小屋

糖醋排骨评论

发表评论需要登录

评论

• 
  糖醋排骨

  如果你喜欢吃糖醋的东西，那么糖醋小排一定会成为你的最爱。糖醋……

• 
  红烧排骨

  红烧排骨:排骨是一种很好的食材，还有丰富的蛋白质以及大量的微……

• 
  排骨小米粥

  排骨小米粥，让肉食主义者不但可以好好喝粥了，也可以很好的保护……

• 
  松茸排骨汤

  松茸排骨汤是一道由松茸和排骨制作而成的家常菜。松茸又叫做松口……