免烤焦糖蛋奶布丁

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.08 04:48

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 白砂糖加很少的水煮出焦糖 不用很黄 关火倒入装布丁的容器冷却备用 如上图
• 第二步
  2. 蛋黄QQ糖和牛奶放入搅拌器充分混合 之后放入有水的锅里隔水加热 一边加热 一边搅拌 QQ糖完全融化即可
• 第三步
  3. 将加热好的混合液稍微放一下 温着倒入刚准备好的焦糖容器 加保鲜膜密封 存入冰箱3小时以上
• 第四步
  4. 吃时 用热毛巾捂一下 倒扣到盘子里 可以加些水果和淡奶油 如图 不错吧

烹饪技巧

• 主要要搭配好每种食材的比例和配比的量就一次成功

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