小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

自制豆腐乳
自制豆腐乳

自制豆腐乳

准备时间:1分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.26 01:24

  • 2000人看过
  • 14
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备好干净的稻草
  • 第二步
    2. 准备一个纸箱铺一层稻草放一层豆腐,豆腐切块。摆放好后用胶纸封口,静放十五天。
  • 第三步
    3. 把臭好的豆腐用筷子小心加出来。
  • 第四步
    4. (之前拌好的辣椒粉,辣椒粉,盐红曲)轻微翻动裹上辣椒粉
  • 第五步
    5. 裹好辣椒粉后表面淋上少许白,放入瓦罐中三天就可以食用了。(开春天暖了,可以把豆腐乳移放至玻璃瓶中放入冰箱可存放一年,)

烹饪技巧

  • 盐辣椒粉红曲充分拌匀,臭好的豆腐在裹调料粉时不要用大力,轻拿轻放,如果家中没有稻草可以用纱布摆放。

14

收藏

分享
糖糖小厨

糖糖小厨

共有456个成果

TA的其他成果

日式叉烧肉
蒜蓉粉丝蒸扇贝
营养美味三明治
鳄梨意大利面
自制可可冰淇淋
家常燕麦米仁粥
西红柿烧茄子
自制南瓜发糕
查看全部
自制豆腐乳 自制豆腐乳
17
已被2312人参考

自制豆腐乳我们利用豆腐乳作为主要材料再加上其它调料搅拌而制成的调料。自制豆腐乳其实可以永很多地方。我买自己可以在家里试试看。可以放入菜肴中,自制豆腐乳我们放入菜……

包含食材