电饭锅蛋糕

具体步骤

• 第一步
  1. 先准备两个干净的容器，将蛋白和蛋黄分离放到不同的容器里。
• 第二步
  2. 先把两勺低筋面粉（饭勺）几克的泡打粉 两茶匙白糖（按口味添加）半杯牛奶一起放进装有蛋黄的容器里搅拌
• 第三步
  3. 搅拌到没有颗粒就可以了
• 第四步
  4. 开始打蛋清
• 第五步
  5. 打出泡泡的时候加1~2滴白醋跟一茶匙白糖一起打发
• 第六步
  6. 蛋白打至冒尖并且倒着容器蛋清也不掉下就算准备好了。
• 第七步
  7. 先将一半打发的蛋清放进装有蛋黄的容器里由下往上翻。
• 第八步
  8. 第二次倒入蛋清…
• 第九步
  9. 准备好材料后，就加热电饭锅胆（我是直接拿出来用火加热内胆）然后抹点油在锅胆内壁。接着就倒入刚刚搅拌好的材料到锅里，盖上盖用毛巾捂住出气口。按煮饭…ok
• 第十步
  10. 电饭锅按钮跳电后关了电源在闷一会，蛋糕没过多久会缩小，容易脱离。
• 第十一步
  11. 顺利脱出饭锅
• 第十二步
  12. 完成