零失败电饭煲蛋糕

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.12 07:10

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主料

• 面粉 ：6大勺（喝汤的勺子）
• 纯牛奶 ：100
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 糖 ：50
• 盐 ：少许
• 油 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好面粉，鸡蛋，牛奶，糖，两个不沾水和油的盘子
• 第二步
  2. 准备好以上的东西，开始做咯
• 第三步
  3. 鸡蛋分成蛋清和蛋黄分别装到盘子里
• 第四步
  4. 蛋黄碟里加入牛奶，然后一勺一勺的加入面粉，上下搅匀（千万不要打圈）
• 第五步
  5. 忘记照蛋清的照片。蛋清刚打的时候放一点点糖（千万别放多哦不然会打不起来的，因为我试过所以必须提醒）糖分三次放入蛋清里，完成后加少许盐可以突出蛋糕的美味
• 第六步
  6. 电饭煲不能沾有水，放点花生油涂均匀底部，预热后可以直接倒入生蛋糕（可以加些碎的巧古力饼干），二十分钟后可以拿出来品尝咯

烹饪技巧

• 打蛋清是做蛋糕最重要的一步，一定要打成类似奶油的样子

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