美味鸡肉卷

准备时间:20分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.11.06 05:31

• 1340人看过
• 16
• 收藏

主料

• 面粉(低筋面粉) ：200
• 里脊肉或鸡脯肉 ：50

辅料

• 鸡蛋清 ：1个
• 黄瓜 ：1根
• 生菜 ：1颗
• 葱段 ：少许
• 甜面酱，番茄酱 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 将面粉放在盆中，边加水边进行搅拌，切记不能一次性放水，揉成面团后，分成若干小段，用扞面棒碾成薄饼，放置一旁备用。
• 第二步
  2. 里脊肉切成条状，加入料酒，鸡蛋清，调料等拌匀备用。
• 第三步
  3. 黄瓜洗净切两段，再切成条状;生菜洗净，最好用温水过一下，去掉菜梆。平底锅放油加热，将先前腌制好的里脊肉，放入锅中煎炸，炸至微黄后出锅备用。
• 第四步
  4. 平底锅加热，切记不要放油，将先前做好的面饼放入锅中，双面煎烤加热。
• 第五步
  5. 最后在面饼上，放上生菜，黄瓜，里脊肉，后加点甜面酱或番茄酱(根据个人口味)，卷至筒状，包上保鲜袋后，即可手拿食用。

烹饪技巧

• 如做完后，面皮有点生硬，可将鸡肉卷微波一分钟，更美味！

16

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

美食＋

共有458个成果

TA的其他成果

查看全部

美味鸡肉卷

19

已被1654人参考

美味鸡肉卷，大家初次接触鸡肉卷是不是在肯德基呢，自从西式快餐引入中国以后，就风靡的一发不可收拾，也因为它的美味让很多人喜欢。薄薄的饼里夹着饱满的鸡肉和菜叶，配上……

包含食材

• 鸡腿

相关做法

鸡腿

• 
  美味高压锅炖鸡
  28人点赞
• 
  九层塔鸡肉细面条
  12人点赞
• 
  美味的大盘鸡
  56人点赞

全部其他的“美味鸡肉卷”做法

• 
  家有好菜欢乐多
• 
  爱吃茄饼的小瘦子
• 
  上酸菜
• 
  甜味饭菜

美味鸡肉卷评论

发表评论需要登录

评论

• 
  高压锅炖鸡

  高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角……

• 
  蚝油鸡腿

  蚝油鸡腿，用鸡腿、姜片和耗油为主要食材，用菜籽油来烤制作而成……

• 
  鸡肉面条

  鸡肉面条是我们最常见的一种汤面，也是我们生活中最爱吃的。晚上……

• 
  大盘鸡

  大盘鸡，听名字就知道这是一道良心菜品，菜的量很大很充足，看起……