黄瓜墨鱼仔

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.23 01:56

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主料

• 黄瓜 ：1根
• 墨鱼仔 ：10支左右

辅料

• 姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 料酒 ：两勺
• 盐 ：少许
• 白糖 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 黄瓜切片，墨鱼仔洗干净也切一下。生姜和葱切丝。
• 第二步
  2. 油烧热后姜丝下锅炒，炒出香味。
• 第三步
  3. 墨鱼仔下锅翻炒1分钟左右后加两勺料酒。
• 第四步
  4. 加入黄瓜，盐和白糖少许翻炒两分钟左右。
• 第五步
  5. 加入葱丝，翻炒一分钟左右，出锅。

烹饪技巧

• 黄瓜和墨鱼仔的比例根据个人喜好来搭配。如果黄瓜比较小的话，可以两根。墨鱼仔里面有脏东西，一定要收拾干净。

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