拌海带丝

具体步骤

• 第一步
  1. 首先，磨刀不费砍柴功，飞快的刀才能切出细细的丝。
• 第二步
  2. 海带用水发好洗净。
• 第三步
  3. 把海带用刀先切成三十公分左右的段。
• 第四步
  4. 然后把海带卷成卷，大张的海带放在底下，这样卷时能把散碎的海带包裹在里面更容易切丝。
• 第五步
  5. 海带切细丝用水煮熟捞出用凉水泡凉。
• 第六步
  6. 胡萝卜切细丝备用。
• 第七步
  7. 黄瓜切丝备用。
• 第八步
  8. 海带丝捞出攥干水分，放入盆中，黄瓜丝胡萝卜丝一同放入，加适量的盐，一点点糖，一点点醋，蒜沫，香菜沫，适量的味精，一点点香油，调料油，根据个人口味放入辣椒油。
• 第九步
  9. 各种调料放完后拌匀。
• 第十步
  10. 装盘