土豆焖排骨

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.21 01:20

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 肋排切块备用（也可切成小块，按个人喜好）
• 第二步
  2. 土豆切块备用
• 第三步
  3. 准备好的辅料，姜，蒜，草菇，八角
• 第四步
  4. 肋骨过油，放一点老抽上色。
• 第五步
  5. 先放油爆姜蒜，出味后倒入土豆换中火小炒，然后倒入排骨。加400g水，放花椒，草菇，1／3块的片糖（红糖），少许生抽，两小勺盐，合上盖焖15至20分钟。
• 第六步
  6. 最后上碟，放上葱花，完成！T_T家里没葱了，用了大葱代替，嘿嘿，还行…

烹饪技巧

• 辅料不用太精细，大概就可以了…

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土豆焖排骨

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土豆焖排骨，是一道简单美味的家常菜品。土豆的营养成分很高，土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白……

包含食材

• 排骨
• 土豆

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