汉堡实验室-香酥炸鸡

准备时间:6分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2019.01.24 05:14

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主料

• 鸡腿 ：1个
• 原味酸奶 ：1杯

辅料

• 高筋面粉 ：20
• 泡打粉 ：1/4汤匙
• 盐 ：1/2汤匙
• 黑胡椒 ：1/4汤匙

具体步骤

• 第一步
  1. 全家福～
• 第二步
  2. 鸡腿洗净～用牙签或者小刀在表面戳一些眼～均匀撒上1/4汤匙盐和1/4汤匙黑胡椒～
• 第三步
  3. 拿一个保险袋～把鸡腿放进去再倒入酸奶～按摩5分钟～之后放在冰箱冷藏室（温度相对高的那个）2个小时～
• 第四步
  4. 把面粉，泡打粉和盐搅匀～
• 第五步
  5. 均匀的拍在鸡腿上面～
• 第六步
  6. 180度油炸7-8分钟～我会告诉观众老爷们，我其实忘了拍照，这张是用炸薯条的照片在糊弄观众老爷们嘛～
• 第七步
  7. 完成！随便大家是炸鸡薯条可乐＋美剧～还是炸鸡啤酒＋韩剧吧～嘿！

烹饪技巧

• 1.此菜谱为1个鸡腿配方2.按这个配方的话其实一整只鸡都可以做～3.少吃油炸食品多吃菜！欢迎大家关注我的新浪微博@Snaker的音樂厨房～一起玩一起闹一起做饭吧！

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