家常香椿炒鸡蛋

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.24 03:00

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 香椿洗干净，切碎。鸡蛋打散在碗里面，用筷子拌匀。把香椿倒进去，加碘盐。打散均匀
• 第二步
  2. 热锅，倒油。要想将鸡蛋炒嫩，一定要油热。
• 第三步
  3. 将碗里面的混合物体（说的好奇怪………）倒入。此时若是想摊成饼，就煎一会儿，等一会儿就翻面。最后取出即可。
• 第四步
  4. 若是想炒散，就用铲子炒散。来回翻炒。
• 第五步
  5. 炒好装盘即可

烹饪技巧

• 可以做两种，一种是摊出一整个儿的鸡蛋饼，还有一种就是把鸡蛋炒散

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