电饭锅蛋糕

具体步骤

• 第一步
  1. 四个鸡蛋，蛋清分离，装在两个大盆里【还是觉得最原始的鸡蛋壳分离发好用，鸡蛋分离器蛋清很难下来】（切记，全过程不能有一滴水，盆子什么的一定要擦干净！）
• 第二步
  2. 先打蛋清，称15克糖
• 第三步
  3. 倒入蛋清里～
• 第四步
  4. 用打蛋机搅拌【由于忘记看时间了，就请大家将就一下看看图吧】
• 第五步
  5. 打成这样的时候【大概有一分钟，切记要顺时针】再加第二勺糖，15克
• 第六步
  6. 第二次打完后，接着加15克糖～
• 第七步
  7. 第三次打完，第四次加糖，依旧是15克～
• 第八步
  8. 打成这样，用蛋棒挑起蛋清成立状，不往下掉就算打成功了～
• 第九步
  9. 接下来是鸡蛋黄，鸡蛋黄里加六勺面粉，12勺牛奶，糖按自己口味放
• 第十步
  10. 搅拌均匀
• 第十一步
  11. 倒入打好的蛋清
• 第十二步
  12. 搅拌均匀【全部按一个方向搅拌】
• 第十三步
  13. 电饭锅锅地倒点油确保不粘锅～
• 第十四步
  14. 倒入搅拌好的面粉～
• 第十五步
  15. 按到煮饭，4分钟左右
• 第十六步
  16. 四分钟过后按到保温，大约20分钟～
• 第十七步
  17. 最后嘛，就是香喷喷的蛋糕出锅【由于今天做的还没好，就放一张昨天做的好了～很好吃哦，祝大家成功！】
• 第十八步
  18. 再来一张吃差不多的！