可乐鸡翅

准备时间:2分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.23 10:16

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主料

• 鸡翅 ：500

辅料

• 盐 ：1勺
• 姜 ：1块
• 料酒 ：5
• 可乐 ：10
• 植物油 ：5

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡翅洗干净，直接丢入锅里干炒，炒干水分
• 第二步
  2. 捞出鸡翅，锅里倒油烧热，再倒入鸡翅，煎至表皮金黄。（因为热锅冷油煎鸡翅会粘锅很严重。如果是不粘锅就不用捞，直接放一丁点油。）
• 第三步
  3. 放几个整的干辣椒。倒可乐，差不多漫到鸡翅一半还多点的高度。加老抽调色以及调咸味儿
• 第四步
  4. 大火煮开。
• 第五步
  5. 火关小，一定关小，熬一熬，熬入味，最后收汁到你喜欢的程度（个人认为水收干一点儿好吃）。
• 第六步
  6. 完工

6

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可乐鸡翅的烧法

29

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包含食材

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评论

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