蒸鸡蛋糕

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好材料，蒸锅放适量水
• 第二步
  2. 鸡蛋分离，蛋白加醋打发
• 第三步
  3. 蛋黄分次加白砂糖搅拌至浓稠
• 第四步
  4. 蛋黄倒入蛋白中
• 第五步
  5. 搅拌均匀
• 第六步
  6. 过筛自发粉，加入蛋液中
• 第七步
  7. 上下搅拌均匀既可
• 第八步
  8. 把面糊倒入已抹过食用油的碗里，水开后上蒸锅，大火25至30分钟，再闷3分钟，既可开锅
• 第九步
  9. 把碗倒扣，取出鸡蛋糕
• 第十步
  10. 虽然切得不好看，但还不错吃，明天当早餐哈