家庭版小馅饼

具体步骤

• 第一步
  1. 用30到40度的温水把酵母粉和白糖化开，放入面粉，一直揉到表面光滑，用保鲜膜覆盖醒面2个小时以上
• 第二步
  2. 葱姜切碎备用
• 第三步
  3. 胡萝卜切小碎丁
• 第四步
  4. 白菜切碎
• 第五步
  5. 葱姜胡萝卜白菜放入盆中搅拌，加入盐，腌制出水
• 第六步
  6. 白菜胡萝卜沥干水分，加入火腿肠，鸡精拌匀
• 第七步
  7. 发好的面揉好，切成一个一个差不多大的小面团
• 第八步
  8. 用擀杖擀成薄圆饼
• 第九步
  9. 加入馅包起来
• 第十步
  10. 捏好之后反过来，摁圆
• 第十一步
  11. 锅里放少许油，小火煎至表面焦黄即可