紫薯小馅饼

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.06.25 05:02

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主料

• 面粉 ：250
• 紫薯 ：2个
• 酵母 ：适量

辅料

• 花生油 ：适量
• 牛奶 ：适量
• 黑芝麻 ：适量
• 蜂蜜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将面粉与酵母混合后，35°发酵一小时
• 第二步
  2. 将紫薯蒸熟后捣碎，与牛奶蜂蜜一起搅成糊状
• 第三步
  3. 将发酵好的面团揉成长条状并切开，做成面饼
• 第四步
  4. 将紫薯抱在面饼中，并压成圆饼，撒上芝麻
• 第五步
  5. 在热的电饭锅中倒入花生油，煎圆饼到金黄色即可

烹饪技巧

• 做好的面饼要醒半个小时啊

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