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几个要点掌握好,应该不难的:1.牛奶加热到差不多60-70度,锅边冒小泡泡即可,加热太过怕营养流失;2.装牛奶的盒子最好放开水里烫烫消毒一下,避免细菌滋生影响发酵。3.电压力锅里的水温度要在40-50度左右,电一直开着保持在保温状态7-8小时。4.完成后放保鲜冰几个小时,口感更好
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一品轩
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