家常酸豆角炒肉末

准备时间:25分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.06 05:35

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主料

• 酸豆角 ：250
• 肉末 ：150

辅料

• 干辣椒 ：若干
• 小青椒 ：半个
• 葱 ：1根
• 蒜 ：2瓣
• 姜 ：1小块
• 盐 ：适量
• 香油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 花椒油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好材料；
• 第二步
  2. 酸豆角洗净切碎；
• 第三步
  3. 葱、姜、蒜、辣椒切末；
• 第四步
  4. 热油锅，将干辣椒、姜末蒜末炒香；
• 第五步
  5. 加入肉末炒散；
• 第六步
  6. 再加入酸豆角和青椒、葱花炒匀，加盐、鸡精调味，再加花椒油炒匀即可。

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