登录 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的锡纸猪手
美味的锡纸猪手

美味的锡纸猪手

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.11 02:33

  • 3032人看过
  • 1296
  • 收藏

主料

  • 猪手 :1只

辅料

  • 油 :10
  • 生抽 :20
  • 盐 :5
  • 蒜茸 :20
  • 锡纸 :1张
  • 1块
  • 蜂蜜20
  • 料酒 :适量
  • 鱼露 :5
  • 姜末 :适量
  • 香菜适量
  • 蚝油 :10
  • 白糖 :5

具体步骤

  • 美味的锡纸猪手的做法图解一
    第一步
    1.猪手焯水后放入高压锅内,加A料与粉葛一起煮15分钟。
  • 美味的锡纸猪手的做法图解二
    第二步
    2.取一个小碗,将B料混合在一起搅拌均匀备用。
  • 美味的锡纸猪手的做法图解三
    第三步
    3.取蜂蜜备用,并不特指哪种蜂蜜。
  • 美味的锡纸猪手的做法图解四
    第四步
    4.待煮好的猪手晾凉后,取一把毛刷,在猪手上均匀地涂上蜂蜜。
  • 美味的锡纸猪手的做法图解五
    第五步
    5.锅里放底油,将刷好蜂蜜的猪手入锅翻炒。
  • 美味的锡纸猪手的做法图解六
    第六步
    6.倒入适量老抽上色。
  • 美味的锡纸猪手的做法图解七
    第七步
    7.取一个大碗,先把锡纸铺在碗底,再倒入上好色的猪手,最后倒入拌好的B料。
  • 美味的锡纸猪手的做法图解八
    第八步
    8.封好锡纸,入微波炉内高火叮五分钟,再转中火叮二分钟。

烹饪技巧

  • 刷蜂蜜要等猪手凉透。放入微波炉加热时,在锡纸上扎几个小洞。特别声明:据煮友反映,锡纸不适宜放入微波炉中使用,并造成了严重损失,所以此菜谱最后一步最好还是放入烤箱操作,如果你的微波炉带烧烤功能,请使用烧烤功能,并适当延长烹饪时间。深表歉意!!

1296

收藏

分享
绿萝

绿萝

共有433个成果

TA的其他成果

懒人小炒馒头丁
自制青辣椒炒腊肉
玉米沙拉
家庭版香煎鸭胸
奶油煎三文鱼骨
家常版乌贼烧青椒
美味椰子塔
家常红烧鲤鱼
查看全部
锡纸猪手 锡纸猪手
12
已被1801人参考

锡纸猪手是一道家常特色美味,其中猪手肉味鲜美、营养也丰富,蛋白质含量特别的高,制作简单快捷,而且我特别喜欢吃,家人也经常做给我吃。并且以锡纸制成的猪手味道更不是……

包含食材
发表评论需要登录

评论

热门项目: