奶油煎三文鱼骨

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.02.23 05:00

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主料

• 三文鱼骨 ：500

辅料

• 奶油 ：3盒
• 盐 ：适量
• 柠檬 ：1／4个

具体步骤

• 第一步
  1. 用盐把洗干净沥干水的鱼骨醃上一个小时后，把不粘窝烧热，直接放入鱼骨，把两面煎到金黃色后，把鱼骨拿起倒掉锅里的油。
• 第二步
  2. 在煎鱼时把奶油放在炉边，奶油自然会溶化，里的鱼油倒掉后，一2张厨房专用纸把里剩余的油抹去，起火均匀地放入奶油后，把三文鱼骨一块一块再重新放入里，奶油与三文鱼骨粘在一起，煎大约一分钟后便可。
• 第三步
  3. 把柠檬洗干净，一分为四，用手把柠檬汁榨在三文鱼骨上，随自己的喜好放多放少。
• 第四步
  4. 又脆又香的煎三文鱼骨完成啦

烹饪技巧

• 煎三文鱼不用放油，只要把烧热后放入鱼骨，不一会就会煎出很多油。

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