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鸡腿
鸡腿

鸡腿

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2019.02.17 05:48

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡腿洗净。鸡腿正反面切几刀好入味。加入酱油,盐,姜,胡椒粉,辣椒。用手抓一下比较均匀。腌制30分钟左右。
  • 第二步
    2. 30分钟后,取出鸡腿裹上蛋液,再裹上淀粉。把带着淀粉的鸡腿放在蛋液里面滚一下比较均匀。最后裹上面包糠。面包糠要按一下。不会那么容易掉落。(图片上面裹淀粉,下面是面包糠)
  • 第三步
    3. 开大火烧油,油热了转小火,炸鸡腿了。至表面金黄,用筷子插一下里面看看熟不熟。最后装盘乘出,吃饭啦
  • 第四步
    4. 完成,吃得好饱。一上菜就被吃个精光,剩2个拍个照片。哈哈

烹饪技巧

  • 注意、要粘蛋液再淀粉。再粘鸡蛋最后面包糠。

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有了自制的咸肉,今天稔终于如愿以偿的做了想念已久,却一直没有做成的,儿菜清香适口、片的很薄的咸肉几近透明,那种咸鲜拌合着米饭吃进嘴里,那一刻真心能够感觉到幸福。……

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