美味的拔丝地瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.01.15 07:12

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 地瓜去皮 清洗 切成滚刀块
• 第二步
  2. 切好的地瓜
• 第三步
  3. 锅中入油 烧至6层热 放入地瓜 侵炸 待油温降低时 再上火 直至炸熟
• 第四步
  4. 锅中放白糖 水 少许油 上火熬 至 糖浆颜色浅黄和均匀一致的小泡泡放入地瓜 撤火 翻勺 出勺 即可
• 第五步
  5. 装入盘中 散上朱古力点缀

烹饪技巧

• 第一次写请多包涵温馨提示：本菜重点就是糖浆的熬制火候不到容易翻沙火候过急糖浆会糊所以建议初学者可以小火熬制

10

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