自制娇艳欲滴樱桃派

具体步骤

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  第一步
  1.面粉和糖一起过筛，然后放入软化的黄油。
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  第二步
  2.用手把黄油和面粉一起揉开，搓成粗玉米粉状态。
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  第三步
  3.将混合好的蛋黄，冷水，盐混合，充分搅拌使盐溶解。将混合好的蛋黄水倒入第二步的黄油和面粉的混合物中。
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  第四步
  4.轻轻揉成面团，放入冰箱冷藏4小时（最少一小时）。
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  第五步
  5.取出面团，均匀擀成片。
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  第六步
  6.把面皮放在派盘上，用擀面杖擀过。
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  第七步
  7.擀出派盘印，方面切断面皮。
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  第八步
  8.揪下边缘外的面皮。
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  第九步
  9.用叉子在面皮底叉眼，以免烘焙的时候鼓起。
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  第十步
  10.入烤盘。
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  第十一步
  11.烘焙出炉。
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  第十二步
  12.摆上樱桃酱。