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美味的木瓜翠椒炒鹅肝
美味的木瓜翠椒炒鹅肝

美味的木瓜翠椒炒鹅肝

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.13 01:38

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主料

  • 鹅肝丁 :适量
  • 木瓜适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.只是记得鹅肝丁需要先入味,然后用橄榄油稍微煎熟或蒸熟,(呵呵,忙着拍摄,竟一不小心稍微煎过了 )
  • 第二步
    2.最后放入胡萝卜素和维生素C丰富的木瓜、青椒。
  • 第三步
    3.椰风自己喜欢用水果烹制菜肴,已经成功独创了十几种,并且已经编著成书,其中不乏木瓜、雪梨、芒果、荔枝、菠萝、苹果、猕猴桃、火龙果....

烹饪技巧

  • 鹅肝自然奇货可居、价格不菲。我们寻常百姓之家很难经常消费。其实用于日常饮食保健的话,还可以把鹅肝调换成口感和营养类似的鸡肝或鸭肝,搭配芦笋或搭配其它维生素C比较丰富的蔬菜甚至水果,比如西红柿、青椒、芒果、木瓜….都是营养互补、均衡合理的美食。

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