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  • 自己在家里做油炸食品其实也不难,也很多人自己会在家里做,但是大家都不关心的是做什么好吃,或者怎么做好吃,反而是比较关心炸完的油怎么处理,这个处理的方法还是很多的,就看你自己怎么选择而已,下面就来介绍一下方法吧,你可以参考一下。一、炸完的油怎么处理1.油炸如果说你这个炸完的油剩下的比较多的情况,其实你... 更多
    2022-10-13
  • 普洱茶的价格一直是许多茶爱好者的问题。作为一个已经研究茶几十年的我来说,今天也是应一些朋友的要求,作为一名从业者,我从公平、冷静和客观的角度解释了普洱茶多少钱一斤,也在下面几点当中,非常详细的根据许多不同品种进行说明,希望对你们有所帮助。普洱茶多少钱一斤1.总体来说普洱茶以一公斤至500克为计量单位... 更多
    2023-02-18
  • 雪豆是一种豆科一年生攀援草本植物,高0.5-2米。整个植物是呈现绿色,光滑且无毛的,表面还覆盖着粉末。叶具4-6小叶,托叶心形,下缘具细齿,小叶卵球形。它的花期是在6-7月,果期则是在7-9月,所以要在夏季的时候才能品尝到雪豆这种东西,今天我就来教给你雪豆如何栽培。雪豆如何栽培1.土地选择与松土施肥... 更多
    2022-10-13
  • 晒红薯片的这项工作估计有很多人都会觉得有难度,因为它的工序非常地多,但其实晒红薯片可能要比制作一道家常菜简单的多了。因为只要把红薯片煮熟了之后,就可以直接放到太阳底下进行暴晒,直到把红薯干里面的水分晒干就可以了,但如果想要让它晒得又好看又不发黑,那估计还得多学习一下晾晒经验,晒干的红薯片怎么保存?一... 更多
    2022-10-13
  • 凉虾应该算是南方比较出名的特色美食了,但是它其实真正意义上来讲是一道面食,因为它制作出来非常像一只小虾,所以才被大家叫做凉虾,这种民间小吃口感上是比较爽滑Q弹的,所以受到了年轻人的喜爱,几乎制作凉虾的店铺每天的顾客都是人流量爆棚,所以说没吃过的可以去尝试一下,凉虾是用什么粉做的?一、凉虾是用什么粉做... 更多
    2022-10-13
  • 面包是一种常见的食材,又叫做麺包、人造果实等。制作面包的原材料主要有黑麦,小麦等粮食。由于面包的种类繁多,口感上会有很大的差别,有些面包松软好吃,有些面包会比较坚硬。那么大家是否具体了解过面包的种类有哪些?今天就带大家了解一下。一、面包的种类有哪些虽然说面包的种类繁多,但是可以基本分为两大类,分别是... 更多
    2022-10-12
  • 枸杞是生活中常见的食物,可以说是一种药材,平时在制作美食的时候总能看见枸杞的身影,例如泡酒、蒸发糕等等。枸杞的品种也是比较多的,按照颜色可以分为两类,一种是红色的枸杞,另一种则是黑色的枸杞。那么,黑枸杞产地是哪里?一、黑枸杞产地是哪里黑枸杞分布于中国陕西北部、甘肃、青海以及西藏等地,另外在中亚以及欧... 更多
    2022-10-11
  • 寿司是日本的一种传统美食,也是日本当地人最喜欢的传统美食之一。在古时候,寿司是用米和盐腌制咸鱼而成的,经过时间的演变,成为了如今大家常见到的寿司模样。现在的寿司口味较多,口感都非常的好,深受大家的喜爱。那么今天就带大家了解一下寿司是用的什么鱼仔?一、寿司是用的什么鱼仔寿司是用的什么鱼仔这个话题,其实... 更多
    2022-10-09
  • 有些人不知道大米的保存方法,就会误以为放在冰箱冷冻室里面是好的,但是自己拿出来以后都会发现大米很硬了,吃起来的口感也不好吃,就会好奇冷冻过的大米要晾干吗,这个看个人的吧,毕竟大家的操作习惯是不一样,不过可以给大家解答一下。一、冷冻过的大米要晾干吗有些人把大米放在了冷冻室里面,但是吃起来觉得口感不好吃... 更多
    2022-10-09
  • 说起栗子相信有不少的朋友都吃过吧,栗子的香味浓郁,口感粉糯,受到不少吃货的喜爱。生活中有的人喜欢吃栗子,而有的人喜欢研究栗子,无论是栗子的保存方法还是栗子的吃法都研究的非常透彻。那么,新栗子要晒干吗?一、新栗子要晒干吗需要。新粒子可以放在阴凉的地方阴干也可以晒干,不宜放在阳光下暴晒,这样会使板栗的肉... 更多
    2022-10-08
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最新美食话题讨论

  • 豆腐是我们都非常熟悉的一种美食,口感软嫩的同时味道也清香,同时做法也多样,不论是炒着吃还是煮汤都很美味。平时常见的豆腐都是用豆子制作而成,但其实大米也可以做成米豆腐,那么,米豆腐的做法和配方是什么呢?首先要提前将大米泡入清水中,等米吸足水分后连同水一起放入料理机中打成米浆。过滤掉残渣之后将剩余的米浆倒入容器中,蒸锅热水,上汽后放入米浆并转小火继续蒸大约十五分钟后取出,最后晾凉米豆腐就做好了,简单又美味。
    2022.11.06
  • 豆腐皮也是豆制品的一种,常用来做凉菜。那凉拌豆腐皮需要焯水吗?是需要的,不管是什么种类的豆制品,都会有豆腥味,但下锅焯水之后就可以很好地去除掉这些豆腥味。并且豆腐皮在下锅焯过水之后,整体质感也会变软,在凉拌的时候也能更好入味,这样以来吃起来口感就会有很大的提升。所以,大家在做凉拌豆腐皮的时候都要焯一水的,而且豆腐皮焯水是很快的,洗干净切成细丝,放在锅里面加水煮开就好了,煮好了过一遍冷水,就能放调料凉拌了。
    2022.11.03
  • 吃早餐时候,大部分人都会做上一些热腾腾的豆浆佐餐,可是有时候会把握不好量,做多了,那豆浆怎么做成豆腐脑最简单了的做法呢?既然要做豆腐,肯定就不能含有杂质,要把豆浆反复过滤几次,把杂质过滤干净,过滤好的豆浆倒在盆里。考虑到最简单的做法,我们用到克内脂,碗里面倒温水,放克内脂,搅拌至融化。融化后均匀的倒进盛有豆浆的盆里面,用勺子快速的搅匀,使克内脂能和豆浆融合在一起。搅拌好盖上保鲜膜放1小时,再打开就是豆腐了。
    2022.11.02
  • 在南方地区,很多人的早餐都是用馒头,包子以及一杯豆浆去代替的,但绝大多数人都不会在家里面自己制作豆浆,一个是作豆浆比较麻烦,还有一个就是时间不够充足,但是,无论怎么样,家里面制作的总还是比外面买的卫生和好吃,那么,自己在家怎么做豆浆呢?首先你需要有一个豆浆机,然后在前一天将买来的黄豆泡发,第二天的时候把泡发的黄豆放进豆浆机中,将豆浆机启动开始,然后豆浆机就会自动将你的黄豆榨汁以及将炸好的黄豆汁煮熟,最后将黄豆汁过滤后加入一些糖,就变成你想要的豆浆了。
    2022.11.02
  • 平时吃早餐都喜欢喝些豆浆,但是在外面买的豆浆总觉得不纯,就想着自己在家里面去做豆浆喝,那豆浆怎么做又浓又香?有人做的豆浆喝起来寡淡无味,而有人做的喝起来则是香浓,这其中最关键的一点就是黄豆一定要提前去煮熟,只有把黄豆提前煮熟再用来打豆浆,这样口感才会又浓又香。很多人做豆浆就是直接把黄豆放在豆浆机里面直接打磨生榨就好了,其实这样是不对的。因为黄豆在煮的过程中外壳都会被软化,然后再去打豆浆就会好很多的。
    2022.10.31

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  • 苦瓜作为一种能清热解毒的蔬菜,好处多多。其吃法多样,除了可以蒸着吃,更可以酿着吃。今天从一位朋友那里学做了这道酿苦瓜,是朋友家乡的特色菜,清爽不油腻,颜值味道俱全,大人小孩儿都爱吃。在家无聊的你们赶快一起来试试吧.
  • 粉浆面条是河南洛阳的传统特色名吃,因其制作过程中又发酵工艺,所以具有独特的酸味,面条咸香适口,易于消化又非常开胃,自古以来流传不衰,大街小巷都有它的身影,制作粉浆面条其实很简单,做面团、擀面切粉浆制作与发酵、撒料制作、最后的面条制作等厨房小白都可以做出一碗热乎乎的粉浆面条。
  • 超级好吃得一道下饭菜,土豆炖鸡翅,酱汁浓郁,土豆粉粉糯糯,整一块都充满酱汁,再配上一口米饭真的巨好吃,土豆搭配鸡翅经典搭配。鸡翅嫩滑鲜美堪比黄焖鸡哦,喜欢吃肉肉的你赶紧可以做起来哦!!!还可以弄多一点酱汁拌饭吃哦。
  • 黑椒肉丸选用牛肉最能体现出肉丸的口感,而且要用纯手打的肉丸吃起来肉质紧实,相反是机器打出来的肉丸的话口感会差很多,没有手打牛肉丸好吃。一口咬下去爆汁,黑椒味在嘴里充分发散。黑椒味很受年轻人的欢迎,真的是非常好吃的一道菜呢!
  • 众所周知,鸡爪的吃法很多,我自己非常喜欢吃鸡爪,熟食店里的鸡爪五花八门,可是又担心不卫生,那最好的方法应该就是买回来自己做了。上次看菜谱学了这道酸辣鸡爪,做法简单,清脆爽口,当之无愧的下饭神器。快点一起来试试吧!