众所周知，蜂蜜口感甘甜，可以口食，泡水或者入药。听上去好像很高大上的名字，故名思意，荆条蜂蜜就是蜜源为荆条的蜂蜜，对身体健康大有好处，还可以美容保健，那么荆条蜂蜜的作用与功效是什么呢，让我们一起来仔细看一下。
一、荆条蜂蜜的作用与功效
1、荆条蜂蜜可以起到圆润通便的作用，
对于老年人来说是非常好的。
2、荆条蜂蜜中含有多种营养物质，
而这些物质对于身体调节方面与防御方面都是非常有好处的，可以治疗多种疾病。
3、荆条蜂蜜可以起到美白的效果，
但是要长期坚持喝功效才明显的。
4、对于长期咳嗽的患者
食用荆条蜂蜜也是对治疗咳嗽非常有帮助的，可以使你的咳嗽得到有效的制止。
5、食用荆条蜂蜜可以保证睡眠的质量，
对于疲劳的消除是非常有效果的，可以缓解现代的我生活压力。
5.如果是小孩子食用荆条蜂蜜，
可以开发大脑的智力，对于老年人来说则可以起到延长寿命与增强记忆力等作用。
二、荆条蜜的特点
荆条蜜呈深琥珀色，透明度较低，气味清香，口感甜润、微酸，易结晶，结晶后细腻如白色，久置后泽色加重。荆条蜜含有较多的葡萄糖，所以容易结晶。
三、 荆条蜂蜜的食用方法
1、荆条蜂蜜可直接服用，也可配成水溶液服用，但绝不可用开水冲或高温蒸煮。
2、荆条蜂蜜的食用时间大有讲究，一般在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。
3、服用剂量：作为治疗或辅助治疗，成人一天100至200克，分早、中、晚三次服用。
四、蜂蜜在食用要注意以下事项。
1：未满一岁的婴儿不宜食用蜂蜜。
蜂蜜在酿造、运输过程中，容易受到肉毒杆菌的污染，因为蜜蜂在采取花粉过程中有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱。肉毒杆菌芽孢适应能力很强，在100℃的高温下仍然可以存活。由于婴儿胃肠功能较弱，肝脏的解毒功能又差，尤其是小于6个月的婴儿，肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素，从而引起中毒。
2：糖尿病病人不宜食用。
蜂蜜富含葡萄糖等单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
3：蜂蜜不宜与以下几种食物同吃。
（1)不宜与豆腐同食。
豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。
（2)不宜与韭菜同食。
韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。
现在我们已经了解了荆条蜂蜜的作用与功效，不仅口感香甜，含有极多的营养物质，还可以美白，保证睡眠质量。但是荆条蜂蜜也有一些禁忌，婴儿和糖尿病病人不能食用，还要避免和其他食物产生不良反应，我们必须遵守它的实用原则，切务大意。
