选择比较火爆的餐饮行当可能就要数火锅店了，无论是明星们还是普通的商家，上市的大型餐饮企业还是民间个体经营的小本买卖，遍布全国各地的火锅店可以说是老百姓们最热爱的街头美食之一了。而且火锅店的经营相对于其他的饭店也更为简单、安全、快捷，而且还有很强大的群众基础，很适宜在冬天寒冷的时节或者南方阴暗潮湿的梅雨季节食用，也十分适合朋友聚会、家人聚餐这样热闹的场合，所以很多朋友都想要加入火锅店的经营当中去，那么中国*出名的火锅排名又是什么呢？
一、中国*出名的火锅排名
1、天府坝子火锅
四川古称天府之国，其首府成都所在地又称川西坝子，天府坝子由此而生。天府坝子创始人以古蜀传人自居，以古蜀文化为傲，以传承光大古蜀文化为己任，以餐饮为媒介，在为世人奉献炙食的同时，传播博大精深的中华文化，沐浴灿烂文明之光。
2、小肥羊
内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司是一家以自然人做发起人的股份制企业，公司于1999年8月诞生在草原鹿城——包头市，以小肥羊特色火锅连锁为主业。于2008年6月12日在香港上市，是中国**在香港上市的品牌餐饮企业，被誉为中华火锅**股。2011年11月7日，中国商务部批准百胜收购小肥羊集团有限公司计划。
内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司1999年8月诞生于内蒙古包头市，以经营小肥羊特色火锅及特许经营为主业，兼营小肥羊调味品及专用肉制品的研发、加工及销售业。2008年6月小肥羊在香港上市，是中国**在香港上市的品牌餐饮企业(股份代号HK
0968)，被誉为“中华火锅**股”。
3、山城小龙女火锅
山城小龙女火锅全称四川山城小龙女火锅餐饮股份有限公司，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店。
4、蒙羊传奇
重庆赵家院子老火锅是国内比较好火锅加盟店连锁品牌。先后**国际餐饮名店、中国十有人气锅店等荣誉,特色老火锅火爆多年,经久不衰,
5、刘一手
重庆刘一手火锅是一家专业从事火锅加盟连锁、餐饮管理的综合型企业,全国餐饮百强排名前十位。目前在全国拥有特许火锅加盟店400余家。
6、奇火锅
奇火锅是重庆汇源火锅研究所旗下精心打造的全国知名连锁品牌企业，自1998年第一家加盟店开业以来，奇火锅已经在全国范围内发展直营店及加盟店(含技术合作店)达200多家，员工8000余人，年销售额8.7亿。
7、小天鹅
重庆小天鹅火锅加盟品牌介绍：小天鹅火锅创立于1982 年，小天鹅火锅创始人是廖长光先生与何永智女士伉俪。
藉由“把特色美食与健康快乐带给世界”的使命感，经过 33年的发展，截 止2015 年3月，小天鹅火锅在全国已经拥有近三百家直营门店及加盟店，是目
前入驻国内购物中心、百货、商业多的重庆火锅品牌来自重庆、 川渝的小天鹅火锅是中国 经典具创新能力的餐饮品牌 之一，她以“重庆、麻辣、健康”
为特色，以“经典、正宗、快乐”为内涵，小天鹅火锅 全面诠释重庆火锅特有的“麻辣鲜香”，赢得了广大消费者的喜爱。
8、东来顺
北京东来顺集团有限责任公司，火锅十大品牌，中华老字号，国家保护商标，比较知名的非物质文化遗产，中国餐饮优秀企业，北京餐饮知名品牌，首旅优秀品牌，中国特许经营连锁企业，餐饮业极具竞争力品牌
东来顺集团是中国知名清真连锁餐饮服务和多元化产品服务供应商，致力于"传承§精典§健康§品质"的美食经营理念，让来店里品尝东来顺的顾客在更适合的就餐环境中吃到符合其消费需求的菜品;让到商超的顾客能将东来顺更丰富实惠的特色产品带到家庭餐桌，让更多的消费者能品尝到东来顺的美食。
9、谭鱼头
谭鱼头的核心产品-"谭鱼头火锅"，以其"辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长"的独特风味享誉海内外。1998年6月谭鱼头走出四川，在全国各地开设连锁店，以平均每年300%的速度飞速发展，在成都、北京、上海、广州、台湾、香港等全国五十余个大中城市拥有100余家连锁店，国内大中城市的占有率达92%
10、巴人媳妇
重庆巴人媳妇火锅研究所经过不断推新出新、兼收并蓄，广征博引取其它火锅的优点长处，在坚持"麻辣烫"的主旋律的同时，又打破麻辣味的传统模式，博采众长、中外合并形成一套"放之四海而皆准"的巴人媳妇味型系列。折叠
从中国*出名的火锅排名就可以看出，火锅这种包容性极强的食材可以说是纵贯南北、横跨东西，在中国的广袤土地上生根发芽，从每一个区域都发展出了自己独具特色的味道和文化。像是我们最为熟悉的麻辣火锅就大多来自重庆、四川，巴人媳妇、奇火锅都是其中的***。而北方爱吃的铜火锅的代表则是东来顺，鲜香的滋味是几代人的回忆。除了这两种个性鲜明的火锅之外，近年来火遍全国的山城小龙女火锅更是有着极强的适应性和包容性，想要了解更多火锅或者成为火锅店老板的朋友，这些品牌都是不错的选择。
