现如今，如果说想要知道***的行业，那餐饮行业完全是可在其中占的一席之地，不说别的，就凭它种类丰富，类型多样，就是一种原食材就能弄出个七八种菜式出来，这样的东西能不受人喜爱？更何况人以食为天，那就更不能省略掉的。如今自己创业的人是越来越多了，但是通常都在往往不知道选择哪个行业比较好而费尽脑汁，不知如何下手。不过而今的冒菜行业，价格亲民，又迎合了顾客的消费潮流，满足消费形式且满足消费者的味蕾，并且，收入又高。下面小编就来说说其大概的开店流程。
一、开冒菜店的流程有哪些
1：品牌选择
开冒菜店或者是创业的第一步，都是项目品牌选择，既然是开冒菜店，那么选择做哪家品牌，都需要投资者根据自己的需要以及打算去决定。
2 ：投资预算
确定好了冒菜项目，这时候需要做一个详细的投资预算，做投资预算的好处有很多，可以极大的避免投资出现资金短缺的问题，因此需要投资者考虑以下几点预算。
a：门面租金(转让费以及租金)
b：装修费用(基本装修以及装饰，店头)
c：设备费用(餐具、桌椅、项目需要的设备)
d：证件(卫生许可证)
e：杂费(预留资金，用于额外费用)
3：店名构思
一个好的店名不仅可以给人留下较深的印象，对冒菜店铺的长远发展也较为有利，因此在安排好资金投入后可以开始确定店名。
4：技术学习
确定好预算，选好了项目，就可以开始去学习技术了，因为做冒菜店铺，口味是很重要的，因此在确定店铺之前可以先学技术，后找店铺。
5：选址分析
学好技术后，心里有大概的打算后，就可以根据自己的资金计划去选址合适的店铺，需要提醒投资者，选好店铺后，先不要立刻办理转让手续，可以考察一下店铺的商圈，比较好了解一下这家店铺以往的经营历史，会对开店有很大的帮助。
6：商铺租赁
确定好合适的店铺，也对店铺有过考察分析后，就可以正式租赁商铺，准备开店的程序了。
7：证照办理
开餐厅办理证照，俗称三证换一证。先拿着商铺租赁合同，去消防、卫生、环保部门审批，他们会派专人前来指导。根据他们的要求，结合工程设计进行平面图改进。再报一次审批，没有问题的话，便可以开始施工。等到施工完毕之前，提前与以上各部门沟通，让其安排人员前来验收。
8：店铺装修
店铺租下后，就需要抓紧时间装修店铺，根据所选项目的风格以及特点，装修合适的风格，同时也要考虑店铺的格局大小，来最大化的利用店铺，如果自己不知道如何装修可以找专业的装修公司解决。另外为了通过审核，也要在装修时多加注意。装修完后，需要去部门验收，拿到消防许可证、卫生许可证、环保(又称排污)许可证，再拿着办好的三证去工商部门换取工商执照。(各城市地区具体操作可能有所差别，100平米以内可以不主动办理消防许可证)
9：设备采购
装修好以及办好证件后，离开店就很快了。最后就是需要去采购设备，将店铺的前期准备做好，这时候离开店就一步之遥了。。
10：人员招募
前期工作准备好了就可以考虑招聘店内人员了，这步也可以提前一些时间进行，因为招聘合适的员工需要一个时间，这里需要投资者根据自己的情况来决定。
11：正式开业
最后就是最令人激动的时刻，就是开业了，首先要确定一个好日子开店，因为中国人对风水时辰有较大的讲究，因此需要挑选日子，另外为了开业兴隆，比较好多做一些宣传活动来招揽顾客，相信会让店铺聚集人气。
二、开个冒菜店成本
冒菜店的成本费需要10万~15万左右，其中在电需要花费的费用包括装修费，使用的设备费，首批原材料费，加盟店的宣传费，店面的租金，服务人员的工资，水电杂费，经营者在经营的时候还需要准备流动资金等一系列费用。
首先就是店铺的租金，一般选择人流量较大的位置，租金方面也是相比来说要贵一点的，但是这些地方静电率也是最高的，所以在资金充足的情况下，可以选择加盟这些地段。装修费在装修花费上也是一笔不小的数目，冒菜店的装修不需要太奢华，可以根据投资者自身条件把店铺装成简单大方，让消费者感觉舒心宽敞就好。
首批原料费和设备也是一笔不小的费用所在，刚开始开店，原材料的选购一定要保证质量的安全，才能更好的把店铺做好，只有得到了消费者的肯定，店铺才能够长远的发展下去，冒菜可以说是很多消费者的心头好，市面上也出现了很多冒菜品牌，从而引来了很多业者的观注。
以上就是小编对于开冒菜店的流程有哪些进行的详细分析 ，而这些一般都是按照小编提供的这个步骤进行的开店，但不排除会考虑到个人的一些问题，有些顺序时间会稍做变动，不过万变不离其宗，总都是这些程序，因此投资者是会需要根据自己的情况来改动的。另外有很多初次开店的投资者会因为缺少经验所以有所担心，那是正常的，如果部分投资者不愿意、也害怕自己全程负责的话，是可以选择加盟项目品牌的，让项目品牌来帮助自己开店，共同获利，这样会省心省力很多，不劳民伤财。
