估计大家吃得最多的就是扬州炒饭,那大家有吃过番茄酱炒饭吗?食材准备简单,制作过程也不复杂,而且番茄健康又有营养,那大家想学一下吗?小编正打算给大家介绍一下番茄酱炒饭的制作方法,有兴趣的吃货们记得往下看哦,试着给自己炒上一道嘛。
番茄酱炒饭的几种制作方法
一、番茄酱蛋炒饭
用料:鸡蛋一个、过夜饭一人份、番茄酱适量
番茄酱蛋炒饭的做法:
1、热锅倒油,期间打个鸡蛋,要打散点哦;
2、油热后放过夜饭,在饭上撒点盐,开始炒。(先在饭上撒盐,是让米饭最后粒粒分明哦);
3、感觉炒得差不多了就把打好的鸡蛋直接倒到锅里和饭一起炒;
4、感觉可以出锅吃的时候就可以关火;
5、最后就是倒上番茄酱炒均匀就好了。不过,我还会在出锅前撒点十三香。这个可有可无。最后炒出锅,享受美味吧
二、番茄酱炒饭
用料:米饭(剩饭)150-200g、牛肉50g、洋葱80g、混合蔬菜(胡萝卜.玉米。青豆)80g-100g
调料:黄油适量、番茄酱适量、盐适量、胡椒粉适量
番茄酱炒饭的做法:
1、准备材料,洋葱切碎、牛肉切小,准备青豆,玉米和胡萝卜;
2、下黄油,待黄油融化,下洋葱炒香下牛肉和混合蔬菜一起炒;
3、下牛肉和混合蔬菜一起炒;
4、下番茄酱,盐和胡椒粉炒均匀所有的食材;
5、最后下剩饭。炒匀。
三、番茄酱海鲜炒饭
用料:生米、黄瓜丁、大虾、蛤蜊、蟹肉棒
调料:番茄酱适量、盐适量、料酒适量
番茄酱海鲜炒饭的做法
1、生米淘尽泡半小时,起油锅下生米炒,炒到微微发黄后加水煮饭;
2、另起油锅,爆香蒜末,放入黄瓜丁略炒,再加入大虾,蟹肉棒,蛤蜊同炒,最后加入烧好的米饭;
3、加番茄酱,盐,料酒炒匀即可出锅;
4、西班牙式的炒饭,米粒粒粒分明,却又粘香软糯,真是好口感。
小贴士:米饭一定要按照我说的步骤来才好吃哦!
四、海苔番茄酱蛋炒饭
用料:鸡蛋2个、剩饭或过夜饭适量、海苔适量
调料:番茄酱适量、盐适量、食用油适量
海苔番茄酱蛋炒饭的做法
1、将2个鸡蛋打散,放少量盐,放着备用;
2、锅内放油,烧热,放入米饭,再放入少量盐,使米饭可以更好吃些;
3、当米饭炒饭差不多时(可吃就行),放入蛋液,来回翻炒。当鸡蛋,米饭均可吃,就可以出锅了;
4、出锅后,放入番茄酱拌均匀,在放上海苔,海苔的量可自己定义。就做好了。
番茄酱炒饭小编就先介绍到这里了,大家是不是也心动想吃起来呢,心动不如行动,那就赶快动起手来吧,小编还给大家介绍了几种番茄酱炒饭的做法供大家参考,大家可以选择自己喜欢吃的去做,反正都是制作过程很简单,希望小编能帮到大家。