我们中国文化中对饮食的各种研究，可以说是非常清晰细致的，对于各种食物，我们都会研究它的营养成分、食用功效、适宜食用人群、不适宜食用人群等等内容。我们都知道在某一些时候，我们是不适合吃某种食物的，那么，你知道我们在感冒的时候，能吃罐头吗？
下面我们将为你解答“感冒能吃罐头吗”这个问题的答案。
一、感冒能吃罐头吗
那罐头真的能治感冒吗?市人医呼吸内科主任卢慧宇介绍，虽然他还没遇到过因为感冒吃水果罐头引发疾病的案例，但实际上，水果罐头对感冒并没有什么好处，甚至吃多了反而不利于感冒好转。相信食物能治愈的，多半是因为它的情感属性。
“水果罐头非常甜，里面的含糖量很高，偶尔吃吃还好，但如果吃过多，可能会增加痰的黏度，还会导致腹胀，抑制食欲。同时，过量食用会使得血液中的糖含量过高， 引起血钾代谢异常，出现低钾血症。” 卢慧宇说，感冒发热时，消化液分泌减少，消化酶活力降低，胃肠运动缓慢，这时摄入过多甜食，会导致食欲更差。其实感冒时要少吃高糖水果，比如葡萄、荔枝、甘蔗等等。
二、罐头的介绍
罐头，是一种包装食物的方法。可以是罐装饮料，包括罐头汽水、咖啡、果汁、冻奶茶、啤酒等。也可以是罐装食品，包括午餐肉，包装材料为马口铁。开罐部分沿用开罐器，或有仿易拉罐科技。用的包装物料是铝合金，如今开罐方式多数是易拉罐式，便于使用。
三、罐头的制作方法
罐头食品是指将符合要求的原料经过处理、调配、装罐、密封、杀菌、冷却，或无菌灌装，达到商业无菌要求，在常温下能够长期保存的食品，罐头食品制作有两大关键特征：密封和杀菌。市场上有谣传称罐头食品采用真空包装或添加防腐剂来达到长期贮存的效果，实际上罐头食品先经过密封包装而非真空，再有严格的杀菌工艺之后，达到商业无菌，而罐头本质上是不可能使用真空技术来进行阻止细菌的繁殖，严格意义上来说也不需要添加防腐剂。
四、优缺点
1、优点：方便省时;不加防腐剂，安全;常温保存;价格低廉。
2、缺点：维生素损失;高糖分(或盐分);孕妇不宜使用。
看了上面文章中对“感冒能吃罐头吗”这个问题的解答，相信你知道这个问题的答案了吧。感冒的时候，最好是不要吃罐头，如果一定要吃，那就选择一些不会有太大副作用的罐头食品吧。罐头食品因为方便食用，而经常出现在我们的日常食用过程中。
