吃什么补钙的？补钙能长高吗？已经快到生长结束期了，可还是不满意自己的身高，总是觉得自己长得太矮怎么办？究竟吃什么补钙的食物才能长高呢？这这种问题都是因为我们在生长前期没有做好准备，才导致我们生长缓慢，长不高，长得矮，不过，为时还不晚，来让我们了解一下吧。
一、吃什么补钙的
(一)虾皮煎蛋
1、食材
(1)鸡蛋适量 (2)虾皮适量 (3)葱花
2、做法
(1)葱切碎，鸡蛋打散
(2)把虾皮葱花和蛋液搅拌均匀
(3)热锅中倒少许油
(4)倒入蛋液，煎制两面金黄即可
(二)虾皮冬瓜汤
1、食材
(1)冬瓜2斤 (2)虾皮适量 (3)高汤一碗 (4)葱适量 (5)姜适量 (6)盐少许 (7)花生油适量
2、做法
(1)冬瓜去皮，去籽，切厚片，虾皮洗净控干水，葱姜切沫。
(2)锅烧热放油，油热后放葱姜爆香，放虾皮。
(3)虾皮炒至微黄色
(4)下入冬瓜翻炒
(5)冬瓜炒至变色，有水份流出。
(6)倒入高汤继续煮
(7)煮到冬瓜熟透，加盐调味。即可出锅食用。
(三)雪里蕻炖豆腐
1、食材
(1)雪里蕻300克 (2)生抽3克 (3)食用油50克 (4)香油适量 (5)食盐3克 (6)胡萝卜100克 (7)豆腐200克 (8)五花肉丁200克
2、做法
（1）将腌制后的雪里蕻用清水浸泡、清洗最少2次。然后切成碎丁。
（2）豆腐切成麻将块大小的豆腐块，下开水锅焯约1分钟。捞出备用。
（3）胡萝卜切丁焯水，和豆腐放在一起下锅。
（4）热锅凉油，煸香葱丝姜末。下入五花肉丁煸炒出香味，倒入酱油生抽、食盐再下入雪里蕻煸炒至香味，最后淋入香油装盘。
(四)肉末豆腐
1、食材
(1)嫩豆腐1大块 (2)肉末100克 (3)香葱1棵 (4)蒜头2粒 (5)红干椒2个 (6)生抽1勺 (7)盐1茶匙 (8)鸡精少许 (9)淀粉少许
2、做法
(1)先准备好豆腐和肉末，肉末可以买猪肉回家自己剁，别剁的太碎，豆腐最好是选嫩豆腐，口感会较好。因为我儿子较喜欢吃辣味的，所以我这里放了些辣椒，大家可以根据自家人口味决定放不放辣椒。
(2)将肉末里加入生抽、盐、鸡精、淀粉搅拌均匀，腌渍10分钟。注意淀粉不要放得太多，太多炒肉末的时候，容易粘锅和糊锅。
(3)将豆腐打成长方块，在盘子里码放整齐，多余的豆腐可以放中间。
(4)炒锅烧热后，加入一勺食用油，烧至六成热，倒入腌渍好的肉末，开大火快速翻炒3分钟左右，汤汁浓稠状即关火。腌渍过的肉末较容易熟，可以不用担心3分钟时间太短。
(5)将炒好的肉末淋在豆腐上，再撒上蒜末、辣椒。
(6)锅中加入凉水，将肉末豆腐放入锅中盖上锅盖蒸8分钟左右，快出锅的时候撒上葱花即可。
三、缺钙吃什么食物好
1、乳类与乳制品
牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶。
2、豆类与豆制品
黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
3、海产品
鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。
4、肉类与禽蛋
羊肉、猪肉、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、猪肉松等。
5、蔬菜类
芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
6、水果与干果类
柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、花生、莲子等
你们还知道吃什么补钙的食物吗？怎么吃比较好呢？当然，其实这些食物或者钙片补钙也都是因人而异的，有的人能很有效的吸收钙，而有的人却效果不显著。这有可能与肠胃的吸收有关，肠胃不好的人很难吸收钙。不只是在食物上，平常也要多注意晒太阳喝运动，也能增强钙的吸收哦。
