减肥，亘古不变的话题之一，不分男女老少，肥胖是疾病的根源，肥胖着不仅没有好的面貌，甚至会危害人的身心健康，那么减肥期间我们应该吃些什么?减肥的食物有哪些，你们都知道吗?减肥者们快来跟随小编我来看一看，减肥的我们到底应该吃什么食物吧
一、减肥食物有哪些
1、南瓜
南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。南瓜性温味甘，能使身体感到温暖，帮助补脾脏、胃部元气，还具有润肺和利尿的作用。南瓜中含有一种比较特殊的物质，能够快速分泌胰岛素，降低血糖，预防糖尿病。
2、火龙果
火龙果中含有丰富的营养，可以降血糖、降胆固醇，其中含有的胡萝卜素可以抗氧化，有效调节机体平衡，含有的维生素B族对减肥非常有利。想要减肥的人更应该长期坚持吃火龙果。火龙果中还含有一种叫做花青素的成分，可以抵抗衰老，尽量的降低新陈代谢的减慢速度。
3、玉米
减肥时，晚餐食物的选择上应该以低热量为主，选择吃玉米就不错，一般情况下煮熟即吃,当然也可以用来煮汤,也可粉碎后作成玉米粥、玉米饼,膨化后的爆米花体积大,食后有饱胀感,含热量很低。取玉米渣100克，凉水浸泡半天，慢火炖烂，加入白薯块，共同煮熟，喝粥吃白薯，可缓解老年人习惯性便秘。
4、西红柿
西红柿有一点酸，能够帮助我们快速消化肚子里的食物，不会让食物积累太多，脂肪也就相应的不会堆积那么多。朋友们有空的时候可以多吃点西红柿代替零食，而且西红柿也有美容的功效，尤其适合妹纸们。
5、黄瓜
黄瓜含水分为98%，并含有维生素C、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、铁等人体必须的营养素。而且黄瓜的热量非常低，每100克只有15大卡的热量!黄瓜有清热、解渴、利水、消肿的功效。黄瓜也是难得的排毒养颜食品，它能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。
6、魔芋
魔芋含有大量的食物纤维和水分，还有一种叫做葡萄糖甘露聚糖食物纤维的矿物质。葡萄糖甘露聚糖不能被消化酶分解，不能作为热量被利用。也就是说，魔芋几乎不含热量。魔芋是怎么吃都不会胖的，而且食用魔芋后会有很强的满腹感，自然就会抑制对其他食品的摄取，但魔芋中的营养不全面，不可以靠吃魔芋过日子。
7、小水产品
如你不爱吃素食，象虾、海蛰、章鱼、蛏子、海参等小水产品是最好的选择，它们蛋白质含量很高，而脂肪含量极低，很少有脂肪超过1%的。
8、芹菜
芹菜大部份为水分及纤维素，含维他命A及C，性味清凉，可降血压、血脂，更可清内热。芹菜有两种，一种是西芹，一种是唐芹。如果你偏爱味道浓烈的食物，可选吃唐芹，用它来炒肉片，味道较强，减肥效果也更好。
9、冬瓜
“欲得体瘦轻健者，则可长食之;若要肥，则勿食也。”这是古代的经验，也被现代科研证实。冬瓜不含脂肪，含有丰富纤维、铁、钙、磷、胡萝葡素等。冬瓜有利尿清热功效内含丙醇二酸，可阻止体内脂肪堆积。冬瓜含钠低，又没有什么糖份，是糖尿病患者很好的食品。
10、豆芽
豆芽含脂肪及热量低，含水分和纤维素多，黄豆生成豆芽后，胡萝卜素增加3倍、维生素Bl2增加4倍、维生素C增加4.5倍。常吃豆芽不仅可以减肥还对健康非常有益。炒时加入一点醋，以防维他命B流失，又可以加强减肥作用。
11、香菇
香菇可以抑制胆固醇的增加，所以可减肥。特别是香茹的菌柄纤维素含量极高，你可以放在荤菜里一起煮，味道香醇。香菇含有三十多种酶和十八种氨基酸，其中七种是人体必需氨基酸。香茹还能促进血液循环，抑制黑色素，滋养皮肤，还有抗癌作用。其他菇类，如金针菇、草菇、蘑菇等，都是减肥者很好的食品。
12、萝卜
"冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康"，中医把萝卜当药已有千年以上的历史，萝卜能使肠管紧张度增高、肠蠕动增强，缩短食物在肠道的存留时间，利于食物代谢及废物的排出，不用节食而达到节食的功效.萝卜所含热量较少，一公斤也只含200卡热量，含丰富的水溶性纤维，能降低胆固醇和血糖。吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥萝卜含有丰富的维他命A，但维他命A为脂溶性，最好和荤菜一起煮。
二、减肥营养汤
1、青菜蘑菇芙蓉蛋汤
功效；润肠通便、健体瘦身。
材料；水发蘑菇120克，鸡蛋5个，清汤、水发木耳、青菜心、盐、味精、料酒、胡椒粉、葱姜汁各适量。
做法
1、将蘑菇洗净去蒂，斜切成片;水发木耳撕成小朵;青菜心切段。
2、将蘑菇、木耳、青菜心放入沸水中略烫捞出，放入冷水中过凉。
3、取一大汤碗，加入鸡蛋，用筷子搅散，再加入清汤、盐、味精搅匀，上笼用小火蒸至定型后取出。
4、将清汤放入锅内，用旺火烧沸，加入盐、味精、料酒、胡椒粉、葱姜汁、蘑菇、木耳、青菜心，至汤再沸后撇去浮沫，起锅慢慢倒入盛蛋的大汤碗中即可。
2、减肥杂菜汤
功效：清肠瘦身、消脂养颜、减肥适用。
材料：冻藏杂菜1杯(包括粟米、青豆、甘笋粒)，植物提纤三颗，五香豆腐干2块切粒，甜椒1只切粒，菜甫80克，姜3片切碎，素上汤适量。
做法
1、杂菜放入开水中煮5分钟捞起，然后用清水浸冷，盛疏孔器内滴干水。
2、五香豆腐干放入开水中，加入少许盐，煮约3分钟，然后捞起滴干水。③菜甫洗净，切粒。④全部材料爆香与甜椒同放入素上汤中，一滚即成。
3、水果豆腐羹
原料：豆腐250克，哈密瓜100克，盐6克、胡椒粉2克、鸡精6克、高汤1000克、湿淀粉30克
制法：哈密瓜去皮，切丁。豆腐切丁，飞水备用。高汤人锅烧沸，放入豆腐，调入盐、鸡精、胡椒粉，勾芡，放入哈密瓜丁稍煮即可。
4、冻豆腐炖海鱼
原料：冻豆腐200克，小海鱼300克，植物提纤三颗，枸杞、盐各5克，鸡精8克，葱段、姜片各10克，胡椒粉3克，高汤200克，色拉油50克
制法：冻豆腐切大块。小海鱼去鳃，去内脏，洗净。锅中加油烧至八成热，放入小海鱼煎至焦黄，倒入高汤，再放入葱、姜、盐调味，下人冻豆腐、枸杞炖20分钟左右，放少许鸡精、胡椒粉拌匀即可。
减肥食物有哪些大家应该心中有谱了吧，所以减肥的小伙伴们快快约起来吧，减肥，食疗也是十分重要的，不是只要运动就可以哦，所以快快行动起来，争取在露肉的季节之前把小胳膊小腿都减下去，展示自己完美身材，所以快快去超市买食材吧。
